Rijsttafel Vegan Delight ( 2 personen )
Wil je genieten van onze vegan delight rijsttafel, graag je bestelling minimaal 24 uur van te voren doorgeven!
Deze rijsttafel is voor 2 personen en wordt geserveerd met de volgende gerechten:
Nasi putih - Witte rijst
Nasi goreng - Gebakken rijst of bami goreng - gebakken bami
Perkedel jagung - Hartige Indonesisch mais koekje
Tumis tempe pedis - Gesmoord tempe met zoete pittig ketjapsaus
Tempe/tahu bumbu rendang - Tempe en tofu in medium pittige kokossaus
Gulai nangka basil - Jackfruit in romige saus met basilicum
Tempe/tahu kuning - Tempe/tofu in gele currysaus
Kentang wijen - Aardappel met ketjapsaus en sesame
Sambal goreng tahu peteh - Tofu met pete bonen in medium pittig sambal gorengsaus
Tumis sayur - Roerbak groenten met tofu
Sayur lodeh - Gemengde groenten in milde kokosmelk
Oseng buncis jagung - Roerbak boontjes met zoete mais
BIJGERECHTEN:
Kentang kering - Drooggebakken aardappel in zoete milde pikante sambalsaus
Zure atjar campur - Zure gemengde groenten
Cassava - Vegetarische cassava crackers
Serundeng - Geroosterde kokos
Sambal
Wij gebruiken selderij, lente ui en gebakken ui als garnering.
* Helaas kunnen wij niet afwijken van de gerechten/het menu en rekening houden met dieetwensen en allergieën.
Nasi goreng en bami goreng i.p.v witte rijst geldt een toeslag van € 1,50 P.P.
Allergenen lijst:
| Nasi goreng |   |
| Sambal goreng tahu peteh | |
| Tempe tahu rendang |  |
| Tumis tempe pedis | |
| Gulai nangka basil | |
| Perkedel jagung | |
| Kentang wijen | |
| Tumis sayur | |
| Sayur lodeh | |
| Oseng buncis jagung | |
| Tahu kuning |  |
| Kentang kering | |
| Zure atjar campur | - |
| Cassava | |
| Serundeng | |
| Sambal | - |
